Partenza da Parigi con volo di linea. Arrivo e accoglienza all'aeroporto di Hanoi. Trasferimento in città.

Check-in in un hotel di nostra scelta. Pasti in autonomia. Notte in hotel.

Al mattino, partenza a piedi per una colazione tradizionale: Pho. Poi una passeggiata nel quartiere vecchio.

Una lezione di cucina con una famiglia vietnamita. Inizierete accompagnandoli al mercato, un luogo ricco di incontri, per scegliere gli ingredienti necessari a preparare i piatti che degusterete a pranzo.
Nel pomeriggio, visiterete la casa su palafitte, la pagoda con un unico pilastro e il Tempio della Letteratura, "la prima università del Vietnam".

Cena per conto proprio. Notte in hotel.

Prima colazione e poi partenza per il Parco Nazionale di Ba Be, a 260 km da Hanoi.
Pranzo lungo il percorso. Il sito, uno dei più belli del Vietnam, è una superba regione di montagne e foresta tropicale, un paradiso per gli amanti del trekking e un luogo privilegiato per il contatto con le minoranze Tay e Dao. All'arrivo al parco, una barca vi porterà attraverso il lago fino al villaggio dei barcaioli. Vi sistemerete in una casa tradizionale su palafitte, dove cenerete e pernotterete.

La giornata inizia con una visita a un asilo o a una scuola elementare del villaggio. Si parte poi per una facile escursione di 4-5 ore per incontrare le minoranze etniche che vivono nella regione. Soste lungo il percorso per ammirare cascate e picnic, quindi ritorno al villaggio dei barcaioli.

Cena e pernottamento presso la popolazione locale.

Un'intera giornata dedicata alla vita del villaggio:

Attività possibili:

Nei campi: coltivare giovani piante e fiori. Lavorare nei campi per coltivare il riso o curare le piante in crescita. Naturalmente gli abitanti del villaggio sono esperti nel lavoro nei campi e nelle risaie, ma la loro estrema povertà non permette loro di assumere un aiuto. Potreste sentirvi inutili quando mettete piede nella risaia, ma il vostro aiuto contribuirà ad aumentare l'area del raccolto (da quando è nata l'associazione, abbiamo raddoppiato l'area coltivata dal villaggio).
Nelle famiglie: aiutare le famiglie insegnando i principi di base dell'igiene e della sicurezza domestica attraverso situazioni pratiche. Fornitura e utilizzo di prodotti antisettici per uso quotidiano.
Attività sportive: organizzazione di un torneo sportivo inter-villaggio (calcio) OPPURE installazione di un campo da pallavolo (pali e rete, tracciatura, livellamento), partite con la popolazione locale.

Pranzo, cena e pernottamento presso la popolazione locale.

Al mattino presto, una barca vi porterà sull'altra sponda del lago, prima di continuare l'escursione in kayak per un giro delicato e l'accesso alle zone più remote del lago.
Senza lasciarsi alle spalle questo scenario indimenticabile, si pranza all'Ong Pirate prima di risalire sui kayak per qualche ora. Nel tardo pomeriggio, la barca viene a prendervi sul lago e vi guida in un luogo appartato per un bagno nelle acque calme.
Cena e pernottamento in una casa locale nel villaggio dei barcaioli.

Prima colazione nel villaggio, poi ritorno ad Hanoi. Pranzo lungo il tragitto e arrivo ad Hanoi nel tardo pomeriggio.

Check-in in hotel. Cena libera. Notte in hotel.

Al mattino si parte per Halong, con arrivo verso mezzogiorno. Imbarco sulla giunca, drink di benvenuto e presentazione del programma di crociera. Sistematevi nella vostra cabina dove potrete rinfrescarvi. Il pranzo è servito a bordo.
Rilassatevi sul ponte e ammirate le numerose isole e isolotti di forma diversa presenti nella baia. Verso metà pomeriggio, scoprirete la grotta di Thien Canh Son, poi l'isola di Hon Co, dove potrete rilassarvi sulla spiaggia, nuotare o fare kayak nei dintorni.

Cena e pernottamento a bordo.

Vi consigliamo di svegliarvi all'alba per godervi la baia. La giunca si dirige verso il villaggio di pescatori di Vung Vieng. Incontrerete i bambini del villaggio e avrete l'opportunità di aiutare a raccogliere i rifiuti. Pranzo leggero a bordo.

Sbarco e ritorno ad Hanoi. In serata, trasferimento alla stazione di Hanoi per il viaggio in treno attraverso il Vietnam del Nord fino a Hué. Cena picnic a bordo del treno e pernottamento in cabina climatizzata con 4 morbidi letti.

Trasferimento dalla stazione all'hotel. Prima colazione e tempo libero. Visita in risciò della Cittadella, costruita tra il 1805 e il 1832. Si estende su una superficie di 5,2 km2 e la sua architettura ricorda le cittadelle orientali con un tocco di ispirazione francese! Alla fine della giornata, visitate il mercato di Dong Ba prima di rientrare in hotel.

Cena per conto proprio. Notte in hotel.

Al mattino vi suggeriamo di esplorare Hue e la campagna circostante in bicicletta fino al villaggio di Phu Mong. Fermatevi lungo il percorso per visitare una casa con un tipico giardino di Hue. Il livello di pedalata è molto facile, quindi non esitate! La pedalata prosegue fino alla pagoda Thien Mu e continua con una crociera in barca fino al Mausoleo di Minh Mang.
Pomeriggio in auto verso Hoi An attraverso il Passo delle Nuvole. Godetevi la superba vista panoramica sulla baia. Durante il tragitto sono previste diverse soste, tra cui quella alla spiaggia di Lang Cô, per poi proseguire verso Da Nang per visitare il museo Cham.

Arrivo a Hoi An e sistemazione in hotel. Pasto libero. Pernottamento in hotel.

In mattinata, fate un giro in bicicletta per visitare il villaggio vegetale di Tra Que. Tra Que è rinomato per le sue erbe aromatiche, in particolare per la menta e il basilico. Questa escursione vi permetterà di conoscere la vita dei coltivatori e le loro tecniche. Scoprirete il lavoro di scavo e di raccolta degli ortaggi.
Pranzo con degustazione della famosa specialità del villaggio, il "Tam Huu": un assortimento di gamberi, maiale ed erbe aromatiche accompagnato da altri sei piatti di specialità regionali.
Ritorno a Hoi An. Visita della città, in particolare: il ponte giapponese, il tempio cinese, la casa di Tan Ky,...

Cena e pernottamento in hotel.

Trasferimento da Hoi An all'aeroporto di Da Nang per prendere il primo volo per Saigon o Hanoi. Connessione per il volo di partenza dal Vietnam.

Servizi e pernottamento a bordo.