Volo per Bogotà. Arrivo, accoglienza e trasferimento in hotel per 2 notti. Cena in hotel.

La capitale, chiamata "Bacata" dalle popolazioni amerindie precolombiane, era il centro della loro civiltà prima della conquista spagnola. Salite con la funicolare a Monserrate, a 3.200 m di altitudine, per una vista panoramica di Bogotà, prima di raggiungere l'antico quartiere coloniale di Candelaria e il centro storico. Pranzo tipico ajiaco. Visita al Museo Botero, dove dipinti e sculture ispirati ai tradizionali disegni naif hanno reso celebre Fernando Botero. Proseguimento per il Museo dell'Oro, che ospita la più grande collezione di oggetti d'oro preispanici e precolombiani. Cena e spettacolo folcloristico (minimo 10 persone)

Passeggiata nel mercato dei fiori di Paloquemado, assaggio di un succo di frutta e di un'empanada, quindi proseguimento per Zipaquira*. Visita alla famosa Cattedrale di Sale, costruita nelle miniere e magnifica opera d'arte e di ingegneria. Proseguimento per il villaggio coloniale di Villa de Leyva. Degustazione di obléas. Arrivo in serata e sistemazione in hotel per 2 notti. Cena in hotel.

Passeggiate per le pittoresche strade di questo affascinante villaggio con il suo centro storico e la Plaza Mayor, una delle più grandi del Paese, dominata dalla cattedrale e da vari monumenti coloniali. Scoprite i dintorni, con il parco archeologico El Infiernito, dove gli indiani Muiscas svolgevano i loro riti, e il museo El Fossil. Pranzo durante la visita. Pomeriggio dedicato alla visita di Raquira, la capitale d'oro dell'artigianato. Aperitivo e partita a "Tejo", un gioco tradizionale colombiano ereditato dalla cultura indigena Muisca. Poi cena.

Raggiungete Barichara, le cui strade acciottolate e i balconi in legno la rendono un'oasi di pace. Check-in in hotel per 2 notti. Pranzo. Visita del centro storico: la chiesa di Santa Barbara, il Parco Centrale e il Parco delle Sculture. Spettacolare vista del Canyon Suarez dall'alto della città. Cena in hotel.

Una passeggiata di 3 ore lungo il Sentiero reale coloniale fino a Guane. Con le sue piccole case imbiancate a calce e le strade in pietra, questo piccolo villaggio sembra cullato da un ritmo ancestrale. Degustazione del Sabajon, una bevanda a base di latte di capra e formiche grigliate. Poi pranzo. Ritorno a Barichara in tuk tuk. Cena.

In viaggio verso la zona di coltivazione del caffè, passando per il canyon di Chicamocha, che nel corso del tempo si è scavato una strada profonda nel cuore della Cordigliera. Pranzo lungo il percorso. Facoltativo: viaggio in funivia (32 euro/persona per attraversare il canyon ed entrare nel parco, da pagare sul posto). Arrivo in una tradizionale hacienda del caffè dove gli amanti del caffè saranno deliziati con una passeggiata tra le piante. Proseguimento per Bucaramanga. Cena in hotel.

In mattinata, trasferimento all'aeroporto di Bucaramanga e volo per Cartagena (via Bogotá). Installazione nel centro storico della "Perla dei Caraibi". Introduzione alla salsa. Cena per conto proprio.

Cartagena de Indias, o Cartagena delle Indie come è conosciuta, era un importante centro per il commercio degli schiavi e per il transito dell'oro ottenuto dal saccheggio dei siti archeologici per conto della Spagna. Passeggiata nei quartieri coloniali di San Diego e San Domingo, passando per la Plaza de la Aduana, il Parque Bolivar, la fortezza di San Felipe e il museo dello smeraldo, preziosa pietra colombiana e simbolo del Paese.... Tardo pomeriggio e cena a piacere. Tramonto sulla baia in yacht (minimo 10 persone, si consiglia l'abito bianco).

Giornata a disposizione o facoltativa: escursione all'Isola del Rosario, a 1 ora di barca da Cartagena (850 € da pagare in loco) o visita a La Boquilla: villaggio di pescatori e gita in barca tra le mangrovie (30 € da pagare in loco con guida in spagnolo). Cena di addio a base di specialità.

Trasferimento in aeroporto e volo per Bogotà. Collegamento con la Francia. Pernottamento in volo.

Arrivo in Francia